Hofkäserei am Schloßberg

Direktvermarkter
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01/03 Kochkäserei am Schlossberg © Kessel

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02/03 Kochkäserei am Schlossberg © Kessel

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03/03 Kochkäserei am Schlossberg © Arnold

In der Hofkäserei am Schlossberg werden schmackhafte Milchprodukte nach Odenwälder Tradition aus eigener Milch hergestellt und im Hofladen frisch verkauft.

Der Hof füttert seine Milchkühe mit Gras, Mais und Getreide. Aus Überzeugung verzichtet Familie Trumpfheller dabei auf Gentechnik. Die Jungtiere aus eigener Aufzucht genießen von Frühjahr bis Herbst Weidegang.

Damit ist die beste Grundlage geschaffen, um hochwertige Milch und Milchprodukte in den unterschiedlichsten Varianten herzustellen. Kontrollierte Qualität und Frische sind für Familie Trumpfheller selbstverständlich.

Die Produkte der Hofkäserei im Überblick:

  • Joghurt Natur, sahnig milder Genuss
  • Frischkäse ob aufs Brot oder in der Küche- immer ein Volltreffer
  • Kochkäs’, eine cremig zarte Gaumenfreude
  • Pfefferle, ein pikanter Frischkäse mit frisch gemahlenem oder ganzem grünem Pfeffer.
  • Raubritter, ein Weichkäse, eingelegt in Sonnenblumenöl mit Kräutern und Knoblauch
  • Schloßberger Schnittkäse je nach Tilsiter-Art, je nach Reifund mild bis pikant.

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Kontakt

Adresse

Hofkäserei am SchloßbergHeinz TrumpfhellerAm Schlossberg 1164760 Oberzent GammelsbachTel. +49 6068 -1777Tel. +49 172 93 90 642Fax +49 6068 47 85 775Fam.Trumpfheller@t-online.dehttp://www.hofkaeserei-am-schlossberg.de
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